零嘴不離嘴

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台鳳牌泰式酸辣湯

台鳳牌泰式酸辣湯的作法在罐上就有很清楚的說明,將台鳳牌泰式酸辣湯煮沸,加入鮮蝦或花枝,煮沸後就可以食用囉

這一罐383公克台鳳牌泰式酸辣湯的產地為泰國,並由康百國際食品所進口來台,主要的成份有椰汁萃取液、草菇、香茅、南薑、檸檬葉與檸檬酸,看起來材料還蠻道地的

在營養標示上每100公克有熱量72大卡,鈉515毫克,內容量383公克就要自己換算熱量約280大卡,原來熱量不是很多呢

將台鳳牌泰式酸辣湯罐頭拉開,第一個反應這不是湯嗎?看起來紅紅好辣的感覺,怎麼卻在裡面又有浮著固體的東西,反正待會煮就知道是什麼囉

要讓這個台鳳牌泰式酸辣湯更加美味的話,就先準備一些鮮蝦、花枝和小蕃茄,份量不用太多,若要辣一點的人就可加些生辣椒熬煮,若要酸一點的人就可在煮好後加些檸檬汁
直接將台鳳牌泰式酸辣湯倒入小鍋子中煮沸,若覺得太濃可以自己加些水稀釋,愛重口味的人就不用加水囉,這時品嚐會覺得沒有鮮美的感覺,好像少了一個味道
將準備好的材料全部加入煮沸好的台鳳牌泰式酸辣湯中

只需要一兩分鐘將海鮮燙熟就可以熄火上桌了,若是喜歡蕃茄味重一點的,記得先將蕃茄一開始和酸辣湯熬煮,等蕃茄軟爛後再加入海鮮即可

台鳳牌泰式酸辣海鮮湯喝起來的味道真的很泰式,濃濃的椰香味與酸酸辣辣的湯底與海鮮很對味,原有的酸辣湯中就有一些草菇,用餐時來一碗還真是開胃,雖說是四人份,實際上覺得差不多是兩人份唷,愛喝泰式酸辣湯的人要先有心理準備


美味指數:四顆星 
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