零嘴不離嘴

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韓式煎餅粉

韓式煎餅粉寫著韓國原裝進口,而且一大盒裡面有1公斤的四包,看來一盒要用很久才用得完呢!
在盒上寫著100公克有熱量353大卡,鈉530毫克,若一包分十次使用就是這個營養標示的數字囉
韓式煎餅粉的成份為麵粉、調味料、糖、鹽與膨脹劑,在調味料中已含有洋蔥粉、大蒜粉、胡椒粉...
等,看起來可以做的料理還挺多的呢!
將盒內一包一公斤的包裝拿出來,此時可看到的內容物都寫韓國字囉

所有的說明都是韓文,所以擔心看不懂的人就把盒子留下來,若已知如何使用韓式煎餅粉的話,應該也不用看說明了吧

將韓式煎餅粉先倒入大碗中,準備製作麵糊
將白開水加入粉中攪拌均勻,讓麵糊到自己喜歡的比例,然後加上海鮮就可以下鍋煎囉


煎好的海鮮煎餅就算不沾醬,吃起來也會有一點點的鹹味,這是因為煎餅粉裡頭已經調好味了,不過煎餅粉吃起來感覺有點像是非常扎實的發糕,跟一般在外頭吃到的韓國煎餅有著很不同的口感,總覺得吃起來扎實過了頭,就算是把煎餅粉調稀一點,煎出來的餅還是一樣太硬了,實在是很難把煎好的餅吞下肚,如果有人有破解硬煎餅的方法再請跟我分享唷

美味指數:兩顆星
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